肯德基、麦当劳、星巴克已经发表的季度报告显示，受世界金融危机的影响，上述公司的业绩大幅度上升。但是，前几天肯德基所属集团百胜获得信息时报记者的最近数据显示，百胜饮食在中国发展良好，获得262亿元的营业总收入，迅速增加了20%的麦当劳方面使用了更现实的发展战略，因此在中国的业绩更加理想的星巴克年纯利润比去年同期下降了50%麦当劳推荐价格旗帜加快发展，今年2月上旬，农历新年还没有结束，麦当劳迫不及待地开始牛年第一枪全面发售16.5元的特价课程。麦当劳回答说，这个价格比十年前低。上个月，麦当劳在美国发表第四季度财报的同时，2009年计划投资21亿美元开设1000家新餐馆，提高了一些店铺。

据了解，在过去的五年里，麦当劳在中国有430家新店和86家新店。2007年后开业公里/小时，当时新开业106家，2008年新开业145家，今年175家。今年前两个月，麦当劳中国增加了60家店铺，完成了2009年计划的30%。面对百年未见的金融危机，麦当劳中国副社长兼南区社长周卫诚对我们来说可能是机会，我们不会加快在中国的发展速度，南区仍然是重点。

星巴克推迟了低端产品本土化咖啡巨头星巴克急剧扩张后，2008年底进入了无糖咖啡般味道的成绩单2008年，星巴克的年纯利润比去年减少了50%。星巴克中国公司宣传负责人在世界各地的星巴克中，中国区的店铺表现良好。然而，星巴克也被迫吸引低价产品来应对现状。

中国华南区星巴克从2008年10月开始加大本土化实践力度，广东开始销售8元到15元的低价饮食系列，价格比单品便宜，其中包括中西融合的青椒蘑菇。星巴克，星巴克试图适应当地客户的口味，另一方面，他们必须失去星巴克的风味。据媒体报道，星巴克向浙江某玩具企业购买了2万套以上的玩具棋，在海外咖啡店作为广告宣传礼物投入。与海外优惠广告宣传相比，星巴克在中国的动向要高调得多。

外界认为星巴克在中国的优惠力度很小，与其经营现状有关，星巴克在中国的利益能力还很低，还没到大幅度降价促销的阶段。百胜2008年中国销售额比去年减少2成，百胜饮食最近的数据显示，2008年中国百胜总销售额为262亿元，年销售额迅速增加到20%。迄今为止，百胜饮食集团中国事业部在中国大陆的470多个城市公共汽车有3000家连锁餐厅，员工人数21万人，是中国仅次于的饮食集团。

百胜集团旗下的肯德基品牌目前在全国享有2300家餐馆，近年来每天以最少的一家开业速度发展缓慢，与最多两倍以上开业数量的绝对优势相比，失去麦当劳，成为中国餐饮业规模仅次于、发展缓慢、利润最差的第一连锁品牌。另一个品牌的必胜客在中国约100个城市开了400家餐厅，成为了名副其实的休闲娱乐饮食第一品牌。百胜集团对中国的发展前景充满信心，中国依然是世界经济发展速度最慢的市场，中国百胜集团也是世界发展最慢、潜力最大的市场。

据介绍，2009年，中国百胜计划开设300家店铺，获得20000多个新职场，营业利润后保持15%~20%的快速增长。

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